Cookie Policy

Zuletzt aktualisiert: 30. Juli 2026

Diese Seite beschreibt die von ebrius.restaurant verwendeten Cookies und ähnlichen Technologien gemäß der DSGVO und den Leitlinien der italienischen Datenschutzbehörde. Weitere Informationen zur Datenverarbeitung finden Sie in der Privacy Policy.

1. Was Cookies sind

Cookies sind kleine Textdateien, die die besuchten Websites an das Gerät des Nutzers senden, wo sie gespeichert und beim nächsten Besuch an dieselben Websites zurückgesendet werden. Ähnliche Technologien (wie der lokale Speicher des Browsers) können zu ähnlichen Zwecken eingesetzt werden. Cookies können “Erstanbieter” (vom Website-Betreiber gesetzt) oder “Drittanbieter” (von externen Domains gesetzt) sein.

2. Verwendete Cookie-Arten

Technische / notwendige Cookies

Sie sind für das ordnungsgemäße Funktionieren der Website und das Speichern der Nutzerpräferenzen erforderlich. Sie bedürfen keiner Einwilligung. Insbesondere verwendet die Website einen lokalen Speichereintrag, um die auf dem Cookie-Banner getroffene Wahl zu merken.

Statistik- / Analyse-Cookies (vorbehaltlich Einwilligung)

Wir verwenden Google Analytics 4, um in aggregierter Form zu verstehen, wie die Website genutzt wird. Diese Cookies werden erst nach der Einwilligung über das Banner aktiviert; außerdem sind der Google Consent Mode und die IP-Anonymisierung aktiviert.

Marketing-Cookies (vorbehaltlich Einwilligung)

Wir verwenden das Meta Pixel (Facebook/Instagram), um die Wirksamkeit von Werbekampagnen und etwaige Remarketing-Aktivitäten zu messen. Auch diese Cookies werden erst nach der Einwilligung über das Banner aktiviert und bei Ablehnung nicht gesetzt.

Inhalte und Dienste Dritter

Einige Bereiche enthalten Inhalte von Dritten, die eigene Cookies setzen oder Navigationsdaten erheben können: die Google-Maps-Karte (Bereich Kontakt), die Instagram-Reels über das Behold-Widget, die von Google Fonts geladenen Schriften (die keine Cookies setzen, aber die IP-Adresse protokollieren können) und, sofern aktiv, das Bewertungs-Widget Featurable. Die Datenverarbeitung durch diese Dritten richtet sich nach deren jeweiligen Datenschutzerklärungen.

3. Übersichtstabelle

Namen und Laufzeiten von Drittanbieter-Cookies können sich im Laufe der Zeit entsprechend den Aktualisierungen der jeweiligen Anbieter ändern.

4. Verwaltung der Einwilligung

Beim ersten Zugriff wird ein Banner angezeigt, über das Sie Statistik- und Marketing-Cookies akzeptieren oder ablehnen können. Technische Cookies sind als notwendig stets aktiv. Sie können Ihre Wahl jederzeit ändern, indem Sie auf den Link “Cookie-Einstellungen” im Footer der Website klicken.

5. So deaktivieren Sie Cookies im Browser

Zusätzlich zu den vom Banner angebotenen Optionen können Sie Cookies direkt in den Einstellungen Ihres Browsers verwalten oder löschen. Anleitungen finden Sie auf den Support-Seiten von Chrome, Firefox, Safari e Edge. Das Deaktivieren technischer Cookies kann einige Funktionen der Website beeinträchtigen.

6. Verantwortlicher